Когда в проекте стоит использовать ngOnDestroy, а когда лучше выбрать другой подход?

ngOnDestroy — это hook для cleanup подписок, timers и внешних listeners.

Использовать стоит: когда задача действительно требует этого механизма и есть понятный контракт использования.

Лучше не использовать: когда простое состояние, обычный компонент или сервис решают задачу проще.

Пример:

ngOnInit() {
  this.load();
}
ngOnDestroy() {
  this.sub.unsubscribe();
}

Риск: не очищать ресурсы и получать memory leaks.