Чем BigDecimal отличается от double и когда что выбрать?

Сравнение: BigDecimal стоит сравнивать с double по критериям читаемости, безопасности, производительности, тестируемости и поддержки командой.

Когда выбирать BigDecimal: когда его свойства прямо соответствуют задаче: BigDecimal используют для денег и точных десятичных вычислений.

Слабый ответ: “так принято в Spring/Java”. На собеседовании лучше объяснить ограничения и цену выбора.

BigDecimal price = new BigDecimal("10.50");